Las cocinas mejoradas están diseñadas para que su combustión sea más eficiente y limpia que la de las cocinas tradicionales, que se utilizan habitualmente en muchas partes del mundo, especialmente en los países en desarrollo. Son un tipo de proyecto muy popular en los mercados voluntarios de carbono y se clasifican como soluciones de evitación/reducción basadas en la tecnología.

Sylvera ha desarrollado un marco propio para poder evaluar con precisión la calidad y los riesgos de estos proyectos.